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恵比寿の白いカレーうどんをランチで食べてきた

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白いカレーうどんで有名な恵比寿の蕎麦屋さん『初代』がランチ営業を始めていたので食べてきました。

初代とは

恵比寿の蕎麦屋さん

初代は恵比寿にある蕎麦屋さん。

読み方は『初代(しょだい)』と読みます。

そば打ちの様子をカウンターから見られる変わったお店です。

 

白いカレーうどんで有名に

初代は蕎麦屋さんなんですが、人気メニューはカレーうどん。

ただのカレーうどんではなく、真っ白なクリームが乗った奇妙なカレーうどんです。

 

田中
田中

ビジュアルのインパクトがありすぎ

 

白さの正体はジャガイモのムース

妻

上の白いのは何??? 生クリーム?

 

初めて見た人は誰もが疑問に思う点ですよね。

 

実はこれ、ただの生クリームではなくジャガイモのムース

 

ジャガイモはカレーの具としては一般的なので、そう考えると味に違和感はなさそう。

初代がランチ営業を始めてた

以前は夜営業だけだったのですが、今日お店の前を通ったら『昼 はじめました』のでっかい看板が!

 

田中
田中

こんなデカいランチ告知の看板はじめて

 

営業開始が11時らしいんですが、たまたま11:05ぐらいに前を通りがかったので、『これは満席になる前に行くしかない』と思い入店。

 

店内はお洒落な雰囲気

写真撮り忘れましたが、店内は天井が高くお洒落な雰囲気。

手前はカウンターで奥にグループ客向けの席が用意されてます。

わたしは基本ぼっちで行くので、手前のカウンター席に通されます。

 

田中
田中

カウンター席はそば打ちが見られるよ

 

ランチのメニュー

ランチメニューは

  • つけそば
  • ぶっかけ
  • 温かいそば
  • カレーうどん

の4ジャンル。

お蕎麦には鴨やとろろ、山菜がラインナップされてます。

 

そばも食べたいところですが、カレーうどん食べる気満々で入店したので『初代の白いカレーうどん』を注文。

白いカレーうどん着丼

来ました。

白いカレーうどん。

やっぱり白い。

このビジュアルはずるいですね。

 

ムースの味はしっかりジャガイモ

さっそく白いムースを一口食べてみます・・・

 

うん。

 

めちゃくちゃジャガイモ

 

 

食感はクリームっぽいのに味がジャガイモだから頭が混乱します。

 

田中
田中

例えるならふわふわしたマッシュポテト

にしてもウマい。

このムースだけでずっと食べてられそう。

上に乗ってる粒は粗挽きのコショウなんですけど、これがまたいいアクセントです。

 

ムースの下はカレーうどん

レンゲでムースの下を覗いてみると・・・

ちゃんとカレーの色してます。

ここからは普通にカレーうどんですね。

 

出汁の効いたカレーが美味い

蕎麦屋さんのカレーって和風だしが効いてるところが多いですけど、初代もガッツリ和風だしの風味が効いてます。

 

そこに例のムースを混ぜると、

和風だし + カレー + ジャガイモの融合ですよ。

こんなん美味いに決まってます。

 

田中
田中

白いムースとスープを混ぜるとめちゃ美味い

 

麺がモチモチしてて美味い

そして麺のコシも半端ない。もっちもちですよ。

ただ弾力が強いので、気を抜くと麺がカレースープにダイブします。

服が汚れるので必ず紙エプロンして食べましょう

 

初代の行き方

初代はJR恵比寿駅の西口から徒歩2分のところにあります。

東京メトロ日比谷線の3番出口からも近いです。

 

初代の行列

人気のお店なので、結構待つ事が多いです。

わたしが今回行ったのは日曜の昼だったのですが、開店30分後には満席になり、10人近いお客さんが並んでました。

営業時間は23時(ラストオーダーは22時半)までと遅めなので、少し遅い時間帯に行くと入りやすいと思います。

 

さいごに

書いてたらめっちゃ食べたくなってきました。

深夜に飯の記事を書くのは控えたほうがいいですね。

 

写真映えもするし、なにより美味いので

恵比寿に立ち寄ることがあったらぜひ一度食べてみてください。

 

ではでは。

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田中ともうします。
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