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【失敗談】スパイスからビーフカレーを作ってみた

カレー作りが休日の楽しみになってきている今日このごろ。 今回はスパイスたっぷりのビーフカレーを...
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タピオカ粉からタピオカを手作りしてみた

ふとタピりたくなったので、自家製のタピオカパールに挑戦してみました。 自作タピオカの材料 ...
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ほうれん草ペーストが作れずにサグチキンカレー失敗した話

最近カレーにはまっていて、自分でもちょくちょく作るんですが、今回はやらかしました。事前に手順やレシピ...
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初心者がスパイス使ってインドカレーを作ってみた

きっかけは忘れましたが、 家でスパイスからインドカレーを作ってみたい と突然思い立ちまし...
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ギーを自作しようとしたら焦がして失敗したので、ムキになってリトライ

インドでカレーの材料とかに使われている「ギー」とかいう凄く優秀なバターオイルがあるらしいんですが、日...
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